ワインと厳選したチーズを隠れ家BARで

皆さんこんばんは。

今回はご好評頂いているチーズから『ガプロン』をご紹介します。

↑これ、「姑のおっぱい」という異名を持つ不思議なチーズ。

ヴォルヴィックの故郷オーヴェルニュ地方の山羊ミルクでバターを作った

残りのミルク“バターミルク”で作られます。低脂肪のミルクからはどうしてもコクが

足りなくなる為、にんにくと黒胡椒を加えてスパイシーに仕上げてあります。

ワインはもちろん、ガージェリーエステラとも相性抜群ですよ。

↑その他にも厳選した熟成チーズがいろいろ。

隠れ家BAR