皆さんこんにちは、こんばんは。
スタッフの佐藤です。
今日は新入荷のウィスキーのご紹介です。
︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎
クライゲラヒ 16年 2002 52.0%
ダグラスレイン オールドパティキュラー
花札ラベル『梅と鶯』FOR SHINANOYA
リフィルシェリーバット
︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎
我らが信濃屋さん向けのプライベートボトル、
花札をモチーフにしたシリーズの第二弾です✨
加水タイプではなく、
クライゲラヒではなかなか珍しい
カスクストレングスのシングルカスク。
クライゲラヒは現在、
ジョン デュワー＆サンズ社が所有する
スペイサイドの隠れた銘酒です。
ブレンデッドウィスキーの
「ホワイトホース」や「デュワーズ」の
キーモルトとしても有名ですね
オイルヒーティングで大麦麦芽を乾燥させること、ワームタブという伝統的な冷却装置を用いることによりうまれる、独特の硫黄のような特徴的な風味が与えられるとされているスペイサイドのシングルモルトウィスキーです。
スペイサイドモルトの中では、オイリーで腰のあるシングルモルトウィスキーだなぁという印象。
ドライでウッディ、程よいピート香にフルーティな麦の甘味が心地よく、リフィルのシェリー樽での熟成ですので、穏やかで調和の取れたふくよかなバランスでこの時期にストレートやトワイスアップで飲みたくなる1本です
オフィシャルボトルの13年との飲み比べも是非、お楽しみください
BAR dilly dally @西新宿
everyday open !!
Mon-Fri 》》》17:00-25:00
Sat.Sun.Holiday 》》》15:00-25:00