3月のマンスリーバーガーは…

2025年03月04日

3月のマンスリーバーガーは… 　　ふきのとうタプナードバーガー 春爛漫！ 春といえばは色々ありますが ちょっと日本の田舎の春を…✨ 秋田産のまるまる太ったふきのとうをボイルからのビルドし 日本の春、自然な山の苦いさちをテーマにしました♪ ソースはスタンダードdilly dallyバーガーのバーベキューソースとは完全に変えて、 ブラックオリーブとアンチョビペーストを合わせた オリジナルタプナードソースをたっぷりバンズにぬりぬり。塩味を際立たせています♪ 自家製タルタルと 赤パプリカのシャキシャキ食感と合わせて...

2月のマンスリーバーガーは…

2025年01月31日

2月のマンスリーバーガーは… チョコレートバーガー バレンタインデーが近いから… てのもありますが、 一年前に人気だったあのレシピをまた今年も… めくるめくカカオのフレーバーとアクセントに メロメロになることでしょう！！ 自家製のチョコソースは今年も ガーリック、ビターチョコレートと バルサミコ酢の酸味でお肉と繋ぎます。 そうです、 おやつバーガーではなく、 しっかりddの100%牛パティが入るのです 食感にはカカオニブクランチを去年より粒大きめにアクション。...

ニッカ セッション

2025年01月30日

ニッカ セッション カクテルエクスペリエンス2024 の仲間に入れて頂きました☆ dillydallyでは 「 柚子ニッカセッションサワー 」 を考案しています☆ ▼ニッカ セッション カクテルエクスペリエンス2024...

今夜22:00

2025年01月28日

今夜22:00 第四話！ https://www.nhk.jp/p/ts/89M6WMXL8K/ 東京サラダボウル ドラマの中で登場する素敵なBARが みなさま馴染みある BAR dilly dallyかもしれません！...

seasonal cocktails

2025年01月27日

seasonal cocktails デコポンニューヨークサワー BAR dilly dallyは3回目の冬を迎えています✨ 実は1年目も2年目も人気だった 私たちお気に入りのニューヨークサワー バーボンウイスキーと甘口のポートワインを使ったスタンダードカクテルを 冬の王者柑橘「デコポン」 をギュッと絞って スパイシーなビターズと メープルシロップをアクセントにしています。 今年はウッドフォードリザーブをベースに スイートな冬のアレンジをリバイバルです♪ BAR dilly dally @西新宿 everyday open !!...