カバランのソリスト・シェリーカスクが仲間入りです。

おはようございます。

先程営業が終了したばかりで眠気と疲れがピークに達した店主Leeが

お届けする不定期ブログです。果たしていつまで続けられるのか怪しいものですが……..

 

で、今日ご紹介するのは台湾産シングルモルトウイスキー！

その名もKAVALAN（カバランorカヴァラン）

モルト愛好家にはすでに有名なウイスキーですね。

 

この蒸溜所、なぜに有名かといいますと、、、

 

 

２００８年に誕生し、わずか二年の間に世界各国で数々の賞を取り、

極めつけは２０１０年に本場スコットランドで開催された「バーンズナイト」の

テイスティング大会で地元銘柄を抑えて圧勝してしまったのです！

 

そんなカバランウイスキーの高級レンジである『ソリスト』シリーズのシェリーカスクが

手に入りました。値上がりの激しい『ソリスト』ですが、台湾の免税店で購入したモノなので

価格も抑えめです。

 

スパニッシュオークをさらに強くアリゲーターチャーしたと思われる味わいは

非常に濃いシェリー感とビターチョコレートやクローブなどのスパイス、

あとから南国フルーツ系の香りが顔を出します。

 

近年、薄いシェリー樽が多い中で、かなり貴重な味わいですね。

今後、扱える可能性の低いモルトですのでお早めに飲みに入らして下さいませ。